domingo, 7 de octubre de 2012

Vendimia 2012 en Tembleque.

Un año más llega la vendimia, ya prácticamente terminada en toda la zona. El año pasado os enseñé en el blog la forma más tradicional de vendimiar en Tembleque, con las espuertas y la cuadrilla familiar de toda la vida (en aquel caso fue la familia Chozas, pinchando en este enlace) Para este año 2012 os mostraré la vendimia mecanizada, algo que ya lleva también bastantes años funcionando en todas las zonas vitícolas. Para ello es necesario que la viña está en espaldera (emparradas). Andrés Roldán, del vecino pueblo de Villacañas, fue una vez más el encargado de recoger la uva, en este caso tinta, de la variedad cencibel. En el siguiente vídeo podéis ver cómo recoge su máquina la uva, líneo a línea, la vacía al remolque, y una vez que esté lleno, se lleva a la bodega, que como ya os he explicado en alguna ocasión, al no haber ninguna en Tembleque, debemos llevarla a otros pueblos vecinos. En esta ocasion fuimos a La Guardia y a Turleque, en el vídeo se muestran las imágenes correspondientes a La Guardia, en la Cooperativa San Juan Bautista de la Concepción.

Y poco más os puedo contar que no hayamos comentado ya en otras ocasiones sobre este milenario trabajo, aunque ahora esté mecanizado. En este caso particular, si acaso os puedo decir que esta viña estuvo muy afectada el año pasado por la espectacular granizada del 20 de abril de 2011, hasta el punto de que ni siquiera se llegó a vendimiar el año pasado; algo que afortunadamente no ha sucedido en este 2012. Aunque también es cierto que esta cosecha, a nivel general ha sido inferior en cuanto a cantidad que la anterior. Me despido como de costumbre con algunas fotografías tomadas durante esta vendimia.

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